Вторые блюдаУжинСредне
Бешбармак
Традиционное блюдо из вареного мяса с луковой подливой и тестом жайма. Готовится около 3 часов.
Время
180 мин
Порции
6
Кухня
Казахская
БЖУ на 100 г
Рассчитано ИИ
150
ккал
12 г
белки
7 г
жиры
10 г
углеводы
Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
мясо (Жанбас, Жая, Омыртка, Жилик, Казы)
бульон
соль
лавровый лист
Луковая подлива (Тұздық)
4 шт. лука, нарезанных кольцами
жирный верхний слой сорпы
черный перец
Тесто (Жайма)
листы жаймы (купленные или раскатанные)
жир от лукового тұздыка для смазывания
Как готовить
Процесс приготовления
Пройдено 0 из 7 шагов