
Кимчи
Быстрый домашний рецепт кимчи с использованием пекинской капусты, чеснока, имбиря и острой пасты для ферментации. Идеально для любителей острой и кисловатой корейской закуски.
Автор: Олег Солабаев
Ищи по названию, ингредиентам и тегам, фильтруй по категории, сложности и типу приема пищи, а затем переходи сразу к нужному рецепту.
Каталог

Быстрый домашний рецепт кимчи с использованием пекинской капусты, чеснока, имбиря и острой пасты для ферментации. Идеально для любителей острой и кисловатой корейской закуски.
Автор: Олег Солабаев

Пикантный соево-горчичный маринад с паприкой идеально подходит к пиву и придает мясу глянцевую корочку и глубокий вкус. Мариновать мясо рекомендуется 1,5–2 часа.
Автор: Олег Солабаев

Кислый кефир размягчает мясо птицы, делая его сочным, а чесночные специи придают аромат. Универсальный маринад для бедрышек и крылышек курицы.
Автор: Олег Солабаев

Простой рецепт классической заправки для риса с рисовым уксусом, сахаром и солью.
Автор: Олег Солабаев

Рецепт классической итальянской фокаччи с хрустящей корочкой и ароматом розмарина, приготовленной на оливковом масле и сухих дрожжах.
Автор: Олег Солабаев

Освежающий арбузный лимонад с лимонным соком и мятой. Отличный напиток на лето.
Автор: Олег Солабаев

Пошаговый рецепт хрустящих куриных крылышек, запечённых в аэрогриле с острым соусом кочхуджан. Идеально сочетается глубокая хрустящая корочка и пикантный корейский соус.
Автор: Олег Солабаев

Рецепт тонких блинчиков с нежной творожной начинкой, напоминающей глазированные сырки, и густым ягодным соусом.
Автор: Олег Солабаев

Быстрый и сытный перекус с мясным фаршем, расплавленным сыром и овощами в тортилье с авторским йогуртово-горчичным соусом.
Автор: Олег Солабаев

Кремовый чизкейк с плотными краями и мягким центром, подается с теплым шоколадным соусом. Особенность — карамелизованная темная корочка сверху и контрастный по температуре соус.
Автор: Олег Солабаев

Традиционный тайский суп Том Ям с деликатным вкусом семги, ароматной креветочной пастой и полезными водорослями вакамэ. Легкий в приготовлении, идеально подходит для обеда или ужина.
Автор: Олег Солабаев

Традиционное блюдо из вареного мяса с луковой подливой и тестом жайма. Готовится около 3 часов.
Автор: Олег Солабаев

Простой рецепт бананового хлеба с маслом, бананами и мукой. Можно добавить мак или шоколадные капли по вкусу.
Автор: Олег Солабаев

Хрустящие роллы с куриным фаршем и овощной начинкой, приготовленные в аэрогриле. Тесто раскатывается тонко с помощью двух техник, начинка обжаривается до сухого состояния для сохранения текстуры.
Автор: Олег Солабаев

Вкусное блюдо из куриных бедер, тушенных в ароматном соусе из кокосового молока и специй карри. Подается с отварным рисом.
Автор: Олег Солабаев

Рецепт приготовления моти с ягодным центром из черной смородины, сливочным кремом на основе маскарпоне и заварным тестом, подходящим для длительной заморозки.
Автор: Олег Солабаев

Невероятно сочные и нежные синнабоны с тыквой и корицей. После этого рецепта сложно вернуться к классическим синнабонам.
Автор: pollenpolin

Невероятно ароматное, хрустящее печенье с кусочками шоколада. Идеально в теплом виде с холодным молоком. В остывшем виде не менее вкусно и очень хрустяще!
Автор: pollenpolin

Жареное или запеченное филе пангасиуса в хрустящей панировке Панко подается с отварным рисом и соусом тонкацу.
Автор: Олег Солабаев

Рецепт приготовления моти с черносмородиновым ягодным центром и сливочным кремом из маскарпоне. Включает приготовление ягодного пюре, взбивание крема, заваривание теста и сборку десерта.
Автор: Олег Солабаев

Вкусная и полезная запеканка из творога, греческого йогурта и фисташек, запечённая до золотистой корочки и охлаждённая для плотной текстуры.
Автор: Олег Солабаев

Нежный десерт с мандариновым сиропом и классическим кремом из маскарпоне и сливок.
Автор: Олег Солабаев

Рецепт домашних булочек для бургеров с говяжьей котлетой, сыром и соусом майонез, кетчуп, горчица. Рецепт включает приготовление теста, формовку булочек и сборку бургера.
Автор: Олег Солабаев

Рецепт домашнего шоколадного мороженого на сливках и молоке с использованием какао-порошка и ксантановой камеди.
Автор: Олег Солабаев

Рецепт вкусных булочек с корицей и сливочным кремом. Тесто на дрожжах, нежные и ароматные.
Автор: Олег Солабаев

Нежные тарталетки с творожным кремом на ягодной основе и свежими яблочными слайсами. Идеальный десерт для любого случая.
Автор: Олег Солабаев