Что готовим сегодня?

Ищи по названию, ингредиентам и тегам, фильтруй по категории, сложности и типу приема пищи, а затем переходи сразу к нужному рецепту.

Каталог

Актуальные рецепты

Кимчи
Закуски
корейская120 мин

Кимчи

Быстрый домашний рецепт кимчи с использованием пекинской капусты, чеснока, имбиря и острой пасты для ферментации. Идеально для любителей острой и кисловатой корейской закуски.

Среднекорейскаязакускаферментация

Автор: Олег Солабаев

0
Соево-горчичный маринад с паприкой для мяса
Закуски
русская120 мин

Соево-горчичный маринад с паприкой для мяса

Пикантный соево-горчичный маринад с паприкой идеально подходит к пиву и придает мясу глянцевую корочку и глубокий вкус. Мариновать мясо рекомендуется 1,5–2 часа.

Легкомаринадмясосоевый соус

Автор: Олег Солабаев

0
Кефирно-чесночный маринад для курицы
Заготовки
Русская150 мин

Кефирно-чесночный маринад для курицы

Кислый кефир размягчает мясо птицы, делая его сочным, а чесночные специи придают аромат. Универсальный маринад для бедрышек и крылышек курицы.

ОбедЛегкомаринадкурицакефир

Автор: Олег Солабаев

0
Фокачча с розмарином
Закуски
итальянская135 мин

Фокачча с розмарином

Рецепт классической итальянской фокаччи с хрустящей корочкой и ароматом розмарина, приготовленной на оливковом масле и сухих дрожжах.

ПерекусСреднефокаччаитальянская кухнядрожжевое тесто

Автор: Олег Солабаев

0
Арбузный лимонад
Напитки
русская15 мин

Арбузный лимонад

Освежающий арбузный лимонад с лимонным соком и мятой. Отличный напиток на лето.

Легконапитоклетоосвежающий

Автор: Олег Солабаев

0
Хрустящие куриные крылышки в аэрогриле с соусом кочхуджан
Закуски
домашняя45 мин

Хрустящие куриные крылышки в аэрогриле с соусом кочхуджан

Пошаговый рецепт хрустящих куриных крылышек, запечённых в аэрогриле с острым соусом кочхуджан. Идеально сочетается глубокая хрустящая корочка и пикантный корейский соус.

УжинСреднекуриные крылышкиаэрогрильсоус кочхуджан

Автор: Олег Солабаев

0
Чизкейк Сан-Себастьян с шоколадным соусом
Десерты
Европейская45 мин

Чизкейк Сан-Себастьян с шоколадным соусом

Кремовый чизкейк с плотными краями и мягким центром, подается с теплым шоколадным соусом. Особенность — карамелизованная темная корочка сверху и контрастный по температуре соус.

ПерекусСреднечизкейкдесертСладкое

Автор: Олег Солабаев

0
Том Ям с семгой, креветочной пастой и вакамэ
Первые блюда
Тайская45 мин

Том Ям с семгой, креветочной пастой и вакамэ

Традиционный тайский суп Том Ям с деликатным вкусом семги, ароматной креветочной пастой и полезными водорослями вакамэ. Легкий в приготовлении, идеально подходит для обеда или ужина.

УжинСреднетайская кухнясупморепродукты

Автор: Олег Солабаев

0
Бешбармак
Вторые блюда
Казахская180 мин

Бешбармак

Традиционное блюдо из вареного мяса с луковой подливой и тестом жайма. Готовится около 3 часов.

УжинСреднебешбармакказахская кухнятрадиционное блюдо

Автор: Олег Солабаев

0
Банановый хлеб
Выпечка
Русская65 мин

Банановый хлеб

Простой рецепт бананового хлеба с маслом, бананами и мукой. Можно добавить мак или шоколадные капли по вкусу.

ПерекусЛегкобананхлебвыпечка

Автор: Олег Солабаев

0
Спринг роллы с куриным фаршем в аэрогриле
Закуски
Азиатская130 мин

Спринг роллы с куриным фаршем в аэрогриле

Хрустящие роллы с куриным фаршем и овощной начинкой, приготовленные в аэрогриле. Тесто раскатывается тонко с помощью двух техник, начинка обжаривается до сухого состояния для сохранения текстуры.

ПерекусСреднероллыкуриный фаршаэрогриль

Автор: Олег Солабаев

0
Моти с черной смородиной и маскарпоне (под заморозку)
Десерты
японская220 мин

Моти с черной смородиной и маскарпоне (под заморозку)

Рецепт приготовления моти с ягодным центром из черной смородины, сливочным кремом на основе маскарпоне и заварным тестом, подходящим для длительной заморозки.

Среднедесертмотичерная смородина

Автор: Олег Солабаев

0
Синнабоны с тыквой
Выпечка
Американская60 мин

Синнабоны с тыквой

Невероятно сочные и нежные синнабоны с тыквой и корицей. После этого рецепта сложно вернуться к классическим синнабонам.

ПерекусСреднетыквасиннабонвыпечка

Автор: pollenpolin

0
Арахисовое печенье с кусочками шоколада
Выпечка
Американская20 мин

Арахисовое печенье с кусочками шоколада

Невероятно ароматное, хрустящее печенье с кусочками шоколада. Идеально в теплом виде с холодным молоком. В остывшем виде не менее вкусно и очень хрустяще!

ПерекусЛегкопеченьеарахисовая пасташоколад

Автор: pollenpolin

0
Моти с ягодным центром и кремом маскарпоне
Десерты
Японская240 мин

Моти с ягодным центром и кремом маскарпоне

Рецепт приготовления моти с черносмородиновым ягодным центром и сливочным кремом из маскарпоне. Включает приготовление ягодного пюре, взбивание крема, заваривание теста и сборку десерта.

ПерекусСложнодесертягодымаскарпоне

Автор: Олег Солабаев

1
Запеканка с творогом и фисташками
Выпечка
Европейская55 мин

Запеканка с творогом и фисташками

Вкусная и полезная запеканка из творога, греческого йогурта и фисташек, запечённая до золотистой корочки и охлаждённая для плотной текстуры.

ЗавтракЛегкозапеканкаТворогфисташки

Автор: Олег Солабаев

0
Мандариновое тирамису
Десерты
Европейская480 мин

Мандариновое тирамису

Нежный десерт с мандариновым сиропом и классическим кремом из маскарпоне и сливок.

ПерекусСреднедесерттирамисумандарин

Автор: Олег Солабаев

0
Бургеры с говяжьей котлетой
Вторые блюда
русская180 мин

Бургеры с говяжьей котлетой

Рецепт домашних булочек для бургеров с говяжьей котлетой, сыром и соусом майонез, кетчуп, горчица. Рецепт включает приготовление теста, формовку булочек и сборку бургера.

УжинСреднебургербулочкифарш

Автор: Олег Солабаев

1
Шоколадное мороженое
Десерты
Европейская60 мин

Шоколадное мороженое

Рецепт домашнего шоколадного мороженого на сливках и молоке с использованием какао-порошка и ксантановой камеди.

ПерекусЛегкошоколадмороженоедесерт

Автор: Олег Солабаев

0
Синнабоны
Выпечка
Русская180 мин

Синнабоны

Рецепт вкусных булочек с корицей и сливочным кремом. Тесто на дрожжах, нежные и ароматные.

ПерекусСреднебулочкикорицадрожжевое тесто

Автор: Олег Солабаев

0
Тарталетки с творожным кремом и ягодами
Выпечка
русская120 мин

Тарталетки с творожным кремом и ягодами

Нежные тарталетки с творожным кремом на ягодной основе и свежими яблочными слайсами. Идеальный десерт для любого случая.

ПерекусСреднетарталеткидесертягоды

Автор: Олег Солабаев

0