SolaBite
ВыпечкаЗавтракЛегко

Запеканка с творогом и фисташками

Вкусная и полезная запеканка из творога, греческого йогурта и фисташек, запечённая до золотистой корочки и охлаждённая для плотной текстуры.

Запеканка с творогом и фисташками
Калории
220,00
кКал
Белки
12,00
грамм
Жиры
15,00
грамм
Углеводы
10,00
грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Время

55 мин

Порции

6

Кухня

Европейская

Ингредиенты

  • 1 чашка творога
  • 1 чашка греческого йогурта
  • 2 крупных яйца
  • 1 чашка очищенных фисташек
  • 1/3 чашки кленового сиропа или меда (или другой подсластитель по вкусу)
  • 2 столовые ложки миндальной муки или овсяной муки
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Как готовить

  1. 1

    Разогреть духовку до 165°C. Выстелить 6-дюймовую круглую форму для выпечки пергаментной бумагой.

  2. 2

    В блендер добавить творог, греческий йогурт, яйца, фисташки, подсластитель, муку и ванильный экстракт.

  3. 3

    Взбивать до получения однородной массы, периодически соскребая смесь со стенок.

  4. 4

    Вылить тесто в подготовленную форму и разгладить поверхность.

  5. 5

    Выпекать 40–45 минут, пока края не затвердеют, а центр будет слегка подрагивать при легком покачивании.

  6. 6

    Вынуть из духовки, немного остудить, затем поместить в холодильник минимум на 8 часов, лучше на ночь для плотной текстуры и чистых порций.