Вторые блюдаУжинСредне
Бургеры с говяжьей котлетой
Рецепт домашних булочек для бургеров с говяжьей котлетой, сыром и соусом майонез, кетчуп, горчица. Рецепт включает приготовление теста, формовку булочек и сборку бургера.
Время
180 мин
Порции
6
Кухня
русская
БЖУ на 100 г
Рассчитано ИИ
220
ккал
11,5 г
белки
10,5 г
жиры
20 г
углеводы
Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
Ингредиенты для стартера
Мука - 20 г
Вода - 30 г
Молоко - 60 г
Ингредиенты для булочек
Молоко - 120 г
Дрожжи - 10 г
Мука - 320 г
Соль - 7 г
Сахар - 30 г
Яйцо - 1 шт
Яичный желток - 1 шт
Сливочное масло - 40 г
Ингредиенты для начинки
Фарш говяжий
Помидор - 1 шт
Маринованные огурцы - 1 банка
Листья салата
Сыр пластинками - 1 шт
Ингредиенты для соуса
Майонез - 30 г
Кетчуп - 20 г
Горчица - 5 г
Как готовить
Приготовление теста и булочек
Приготовление котлеты
Приготовление соуса
Сборка бургера
Пройдено 0 из 21 шагов